연육 가격, 2019년 대비 7% 하락

맛살용 어묵 또는 가마보코로 사용되는 흰색 수리미(연육)의 국제가격이 2019년 대비 7%가 하락된 것으로 집계되었으며 이는 최근 10년중 최저 금액인 것으로 전해지고 있다.
흰색 수리미는 주로 대구나 명태로 작업된 것으로 색상이 전체적으로 흰색을 띄고 있다.
최근 몇 년간 유럽과 미국에서의 수요가 증가하였으나 올해는 코로나 바이러스의 영향으로 수요가 감소함에 따라 가격도 하락한 것으로 분석되고 있다.

문서번호 : union-2020-0615-3

*** 상기 기재된 내용은 (주)유니언포씨의 자료를 일부 인용하여 기재하고 있으며 본 내용을 복제, 링크, 인용, 활용 또는 미러링 등을 통해 이용하고자 한다면
반드시 “ 자료출처 : ㈜유니언포씨 http://www.forsea.co.kr “ 라고 기재하여 주시기 바랍니다.