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수산관련 자료3

볼락(우럭)의 종류와 특징 구분 우럭은 볼락.... 외우자!!  조피볼락/장문볼락/흑볼락  너무 많아... 볼락(우럭)의 종류와 한글명/영명/학명우럭의 영어명칭 : 우럭=> 볼락이며 볼락의 종류에 따른 영명은 하기와 같습니다. - 볼락 : YELLOWTAIL ROCKFISH- 장문볼락 : PACIFIC OCEAN PERCH- 조피볼락 : JACOPEVER ROCKFISH- 검정볼락 : BLACK ROCKFISH *수산물 한글명칭을 영어로 검색하기 2024. 10. 7.
어류의 형태적 분류작업에 따른 용어 스테이크/steak  : 구이용포션/portion  에인치앤지/hg/hng/h&g : 머리와 내장을 제거한 상태사쿠/saku로인/loin라운드/wr/whole round : 어획된 그대로의 형태필렛/fillet : 한편뜨기 *** 상기 기재된 내용은 (주)유니언포씨에 저작권이 있으며 본 내용을 복제, 링크, 인용, 활용 또는 미러링 등을 통해 이용하고자 한다면 반드시 “ ㈜유니언포씨 https://www.forsea.co.kr “ 에 연락하여 허가를 취득한 후에 사용 하여 주시기 바랍니다. (2023년 11월 17일부터 적용) 2024. 10. 3.
수산물 위생약정 체결국가 (2024년 10월 2일 기준) 대상국위 생 약 정 명체결일시행일중 국수출입수산물 위생관리약정2001.4.5.2001.7.1.중 국수출입활수생동물검사‧검역약정2004.12.16.2005.10.15.베트남수출입수산물 품질관리 및 위생안전 약정2000.7.6.2003.4.1.인도네시아수출입수산물 위생안전 약정2005.9.15.2005.12.14.태 국수출입수산물 위생안전 약정2006.6.27.2006.7.27.러시아수출입수산물 및 수산가공품위생 양해각서2011.10.23.2013.2.1.에콰도르수출입수산물 품질관리 및 위생안전 약정2012.11.12.2014.1.1.칠 레수입수산물 식품안전 약정2019.3.27.2020.3.27.노르웨이수입수산물 식품안전 약정2020.9.23.2021.9.23.필리핀수입수산물 식품안전 약정2021.12.2.. 2024. 10. 3.