유럽으로의 중국산 냉동 대구 필렛(fillet) 수출량이 계속해서 증가추세를 보이고 있다. 2006년 중국산 대구 필렛 약 50%가 영국, 독일, 프랑스로 수출된 것으로 나타났다.
독일의 경우, 대구 필렛 수입량의 약 41%를 중국에서 수입한 것으로 밝혀졌고, 영국에서는 중국산 냉동 대구 필렛의 수입이 전년 대비 약 50%가 증가한 것으로 전해졌다.
중국은 국내에서 생산된 대구 외 수입된 대구 원재료를 필렛 등으로 가공하여 재수출 하고 있다. 한국에서도 2006년 10월까지 약 2,376톤의 대구를 중국으로 수출하였으나, 한국에서의 대구 생산량 감소로 인해 작년의 3,115톤에 비해 24%가 감소한 것으로 밝혀졌다.
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