2007년 베트남 새우 동향

 

2007년 베트남 홍다리얼룩새우(Black Tiger)의 주요 공급시기은 5월 말에서 6월 초로 예상된다. 기후조건이 계속해서 좋게 유지된다면, 베트남 홍다리얼룩새우의 수확량은 작년에 비해 증가할 것으로 기대된다.

 

새우 수요 증가와 공급량 부족으로 가격은 상승세를 유지하고 있다. 일반적으로 큰 사이즈 홍다리얼룩새우는 5월, 6월이면 공급되지만, 베트남의 환경변화와 자원 소모량 증가로 큰 사이즈의 공급량은 감소세를 보이고 있으며, 작은 사이즈의 공급량은 증가세를 보이고 있다.

 

또한, 베트남 현지 소규모 수산물업체(packer)들이 늘어나고 있으며, 경쟁이 치열해져 공급량 부족을 더욱 야기 시키고 있다.

 

수요 면에서는 영국, EU, 일본 등지에서 새우 가공제품의 수요가 증가하고 있다. 이들 국가는 항생제 첨가를 제한하는 측면에서 새우 검사를 강화하고 있다.

 

일본은 베트남 수산물의 주요 수출시장으로 알려져 있다. 1980년대 일본에서는 홍다리얼룩새우의 수요가 사이즈와 맛 등의 이유로 증가하였으나, 최근 일본에서는 흰다리새우(Vannamei)의 수요가 증가하고 있는 것으로 나타났다. 일본의 새우 동향은 베트남 새우업계에 작지 않은 영향을 미칠 것으로 예상된다.

2006년 일본의 홍다리얼룩새우 수입량은 전년 대비 10%가 감소하였고, 흰다리새우의 수입량은 10% 증가한 것으로 나타났다.

 

현재 베트남 홍다리얼룩새우 40-50미/kg사이즈의 수출가격은 USD 7.8/kg선에 형성되고 있다.

 

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