작년, 수요증가로 높은 금액으로 거래 되었던 굴이 올해 중국 광서 지역에서 대량 양식을 시작 하며 2009년 상반기 굴 시장이 활기를 띄고 있다.
흠조 강(钦州) 에서 매일 평균 200~300톤 생산 되고 있으며 현재 500g당 USD 1.9달러로 거래되고 있으나 올해 8월 초에는 생산량이 반으로로 줄어들고 굴의 소비도 많아져 500g당 USD 2.1달러 정도로 올라 형성되고 있으며 가격은 상승세를 띌 것으로 예상되고 있다.
잠강(湛江)지역은 현재 굴 양식량 물량이 좋지않아 작년 동기의 절반 수준이 양식되고 있으며 굴은 광주, 해남, 복건 등지에서 많이 소비가 되고 있으며, 상해와 북방지역에도 많이 소비가 많이 되고 있다.
현재 굴의 양식 생산량이 줄어들고 있는 추세이지만 중국 양식 수산물인 새우, 초어, 병어 등과 함께 2009년도 부각되고 있는 수산품종 중의 하나이다.
현재 미국에서도 굴의 생산량은 줄어들었으나 소비가 높아지고 있어 세계적으로 굴 시장이 활성화 되고 있다.
참고로 2009년 7월까지 대만에서 한국으로 수입된 활굴은 0.34톤으로 금액은 USD173천 달러로 통계 되었으며, 한국의 일본산 냉동굴 수입물량은 7톤으로 수입금액은 USD3,565천 달러로 나타났다.
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