일본, 동경 중앙 도매시장인 츠키지 시장은 2011년 첫개시에 거래된 참치 시황을 발표하였다. 2011년 츠키지 시장에서 거래된 참치는 2,221마리(124.7톤)으로 전년 2,280마리(171.2톤)보다 다소 감소하였으며, 이 중 냉동은 1,683미(94.4톤)이며 선어는 538미(30.3톤)가 거래된 것으로 나타났다.
일본산 참치 중 최고 가격은 홋카이도산으로 미당 거래 가격이 약 3,249만엔(324키로, 9만5천엔/키로당)이었으며 2010년에는 아오모리산 참치가 약 1,628만엔(232.6키로, 7만엔/키로당)으로 거래 되었다.
수입된 물량 중에는 미국 노스캐롤라이나산 참치가 약 33만엔(77키로, 4,300엔/키로당)으로 거래되었고 2010년에는 약 92만엔(123키로, 7,500엔/키로당)으로 거래된 것으로 발표되었다.
참조로 2010년 12월 말까지 일본에서 수입된 수산물 물량은 전체 76,947톤으로 전년동기 87,610톤 대비 약 12%가 감소하였으며, 수입 금액도 약 USD 25,102만달러로 전년동기 약 USD 23,765달러 대비 약 5%가 상승한 것으로 통계되었다.
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