고등어의 일반적인 설명과 통계

고등어의 일반적 설명

 

고등어는 크게 Pacific mackerel(참고등어), Spotted mackerel(망치고등어), Atlantic mackerel(대서양고등어) 등으로 나눌 수 있다.

* 영명 : Pacific Mackerel       학명 : Scomber Japonicus            분포지역 : 온대, 열대 연안

* 영명 : Spotted Mackerel       학명 : Scomber Australasicus       분포지역 : 태평양 남쪽

* 영명 : Atlantic Mackerel       학명 : Scomber Scombrus       분포지역 : 대서양

한국에서 선호되고 있는 고등어는 노르웨이산으로 특히 400-600g 사이즈를 선호하며, 주로 자반용으로 사용된다. 냉동 고등어의 HS-CODE는 0303-74-0000이며, 관세는 10%이다. 냉장의 경우는 0302-64-0000이며, 관세는 20%이다.

사이즈 구분 및 포장

 

포  장	사 이 즈
20kg (38-39미 선호)	200-300g
	300-500g
	400-600g
	600g up

 

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