2013년부터 2017년까지의 월별 평균 수입량은 824톤으로 2017년의 493톤과 비교하면 올해 수입량이 8%가 감소하여 전체적인 수입물량 비교치가 감소한 것으로 집계된다.
또한, 올해7월 평균 수입단가는 USD 3.43/키로로 전년동기의 USD 3.73/키로 대비 약 8.2%의 가격 하락폭을 보이고 있으며, 2017년 총 수입금액 역시 USD 1,282만 달러로 전년동기대비 41%가 하락하여 한동안 물량 감소와 가격 하락세가 지속되리라 예상된다.
현재 국내에서 거래되는 우루과이 냉동 홍어는 21.6키로, 한 박스에 72,000원으로 형성되어 있다.
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