민물가재, 물량부족으로 가격 상승…..

국내 유통중인 민물가재(샤오롱샤)의 물량부족으로 가격이 급상승하고 있으며, 일부는 물량 확보를 못해 어려움을 겪는 것으로 전해지고 있다.

중국의 경우, 민물가재는 5월~7월이 메인 작업시즌으로 8월이후에는 가격이 상승하는 품종 중 하나이다.
중국산 자숙민물가재의 지난 6월의 현지가격은 키로당 USD 2.90불선에 형성되었으나 지금은 50%이상 가격이 급등한 상태이다.

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