국내 냉동 대구목살 시장이 수입량 증가에도 불구하고 가격 상승세를 이어갈 것으로 전망된다.
2025년 9월 냉동 대구목살의 수입량은 436톤으로, 전년 동기 119톤 대비 266% 급증하였지만 올해 1월~9월 누적 수입량은 3,954톤으로 전년(3,946톤)과 유사한 수준을 유지하고 있다.
수입금액은 9월 한 달 기준 USD 143만 달러로, 전년의 USD 37만 달러보다 282% 증가하였으며 평균 수입단가는 USD 3.31/kg으로 전년의 USD 2.97/kg보다 11% 상승했고 러시아산 단가가 USD 3.14/kg, 미국산은 USD 3.59/kg에 형성됐다.
러시아산이 전체 수입의 79%를 차지하며 시장을 주도하고 있으나, 루블화 약세와 물류비 변동, 유럽 제재 등 지정학적 요인이 향후 단가에 영향을 미칠 가능성이 있으며 미국산은 품질이 높고 단가가 상대적으로 높아, 비중 확대 시 평균 가격 상승 요인으로 작용할 전망이다.
국내에서는 명태·대구류의 대체 수요가 꾸준히 유지되고 있으며, 특히 가공 및 외식업계의 수요가 견조해 가격 하방 압력은 제한적일 것으로 보인다.
2025년 4분기부터 2026년 상반기까지 국내 냉동 대구 목살 평균 수입단가가 USD 3.30~3.45/kg 수준에서 등락을 보일 것으로 예상하고 있다.
단기적으로는 환율과 물류비 영향으로 완만한 상승세를 이어가겠지만, 중장기적으로 공급 확대 시 가격이 USD 3.20/kg 수준으로 조정될 가능성이 있는 것으로 분석된다.
*첨부된 사진은 참조용으로 기사 내용과는 직접적인 상관이 없음.
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