수입 마른해삼 부적합 사례

 

국립수산물품질검사원의 보도 자료에 따르면, 2007년 1월-2월 마른해삼의 부적합 건수는 5건으로 전년 동기 비교 다소 증가하였고, 물량으로는 약 2톤, 금액으로는 약 2만 4,000달러에 이르는 것으로 나타났다. 이물검출이 주된 사유로 밝혀졌다.

 

* 마른해삼(자숙) 정상품의 특징
- 몸 빛깔은 주로 검정색을 띠고 등쪽에 뿔 모양의 돌기가 있다.
- 측면에는 작은 뿔이 있으나 종에 따라서 뿔이 없는 종도 있고 크기는 대체로 소형으로 약 10cm 전후이다.
- 내장 등을 제거하고 육을 건조시키기 때문에 안쪽에 빈공간이 형성된 개체가 많다.

 

* 마른해삼(자숙) 부적합품의 특징
- 외형이 납작한 모양 보다는 불룩한 모양의 제품이 토사 주입품이 많다.
- 육을 절단하면 안쪽에 토사 등이 강제 주입되어 있다.

 

* 검사착안사항
- 육안으로는 판단하기 어려움으로 반드시 절단하여 토사 주입 등을 확인한다.
- 외형이 불룩하거나 크기에 비하여 비정상적으로 팽만한 개체를 중점적으로 절단하여 확인한다.

 

2007년 1월-2월 마른해삼(자숙)의 수입량은 약 62톤, 수입금액은 약 113만 달러로 나타났고, 주로 인도네시아, 미국, 필리핀에서 수입되었다.

 

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